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La selección social del patrimonio como reproducción cultural: las cocinas de México [2022]
Titular: Rosa María Luisa Garza Marcué
La selección social del patrimonio como reproducción cultural: las cocinas de México [2021]
Titular: Rosa María Luisa Garza Marcué
La selección social del patrimonio como reproducción cultural: las cocinas de México [2019]
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La selección social del patrimonio como reproducción cultural: las cocinas de México [2020]
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La selección social del patrimonio como reproducción cultural: las cocinas de México [2023]
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La Selección Social del Patrimonio como reproducción cultural: Las Cocinas de México. [2024]
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Antropología e historia de las cocinas en México: ecología, cultura, poder [2017]
Titular: Catharine Louise Good Eshelman
La Selección Social del Patrimonio como reproducción cultural: Las Cocinas de México [2017]
Titular: Rosa María Luisa Garza Marcué
Las cocinas en México: sus historias y su futuro [2017]
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