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Cultura serrana mestiza [2018]
Titular: Andrés Oseguera Montiel
La amalgama de color mitos y realidades acerca de la población de origen africano en la Nueva España [2019]
Titular: Antonio Armando García de León Griego
La amalgama de color mitos y realidades acerca de la población de origen africano en la Nueva España [2018]
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La comida mexicana en el siglo XVI y la lenta incorporación de elementos españoles impuestos por la colonia [2021]
Titular: María Antonieta Cervantes Leandro
La comida mexicana en el siglo XVI y la lenta incorporación de elementos españoles impuestos por la colonia [2022]
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