El proyecto comienza en 1996 con el dictamen del estado material del retablo de la Capilla del Rosario en Azcapotzalco, DF. Con base en esa experiencia se forma un equipo de trabajo más amplio y se inicia con el proceso de estudio del sistema constructivo del retablo de San Cayetano en La Valenciana, Gto. Se presentan varias ponencias al respecto y además se obtiene como producto el programa académico para introducir al tema de retablos. Este programa se integra e imparte durante el ahora cuarto semestre de la licenciatura en restauración. Posteriormente comienzan las prácticas en el retablo principal de Santa Prisca, con el objeto de aplicar la metodología de estudio en un retablo distinto pero con un sistema constructivo similar. Se llevan a cabo varias prácticas con alumnos. Yoli, S.A. de C.V. firma un convenio con la ENCRyM para la restauración del retablo principal. El proyecto se ejecuta en noviembre y diciembre de 2007. Entre 2008 y 2009 se lleva a cabo la restauración del retablo de Santa Lucía en Jonacatepec, Morelos. En 2009 comienza también la restauración del retablo de San Bartolomé, Mihuacán, Estado de México que aún tiene trabajo pendiente. En 2010 se lleva a cabo el dictamen de los retablos de la Divina Pastora y de San Francisco en Ozumba estado de México. En 2011 se avanzó en los trabajos de los dos retablos de Ozumba. En 2011 se impartió por primera ocasión el Seminario Optativo de Restauración de Retablos para cuatro alumnos del noveno semestre de la licenciatura en restauración. En 2013 se logra un avance significativo en los trabajos en Ozumba, aunque no se logra terminar debido a que las temporadas de trabajo no pueden exceder los 8 1/2 días de trabajo, además de que se realizan labores académicas tanto teóricas como prácticas. Se liberó en 2013 el jaspeado original del sotobanco del retablo de la Divina Pastora que yacía oculto bajo un repinte de los años 50's. En el 2014 y 2015 se continúan con trabajos de fijado de estratos pictóricos en el retablo de San Francisco, así como resane y reintegración cromática en el de la Divina Pastora en Ozumba, Edo. Méx. Durante 2016 se realizan trabajos de registro y conservación y restauración en el retablo de San José en la Capilla de San José dentro de la casa de Loreto en el Museo Nacional del Virreinato, Edo. Méx. En 2017 se realizaron actividades de conservación de dos retablos: Retablo de la Vida de la Virgen y el retablo de San José y la Virgen María en Tlalmanalco, Estado de México. También se concluyó con los trabajos en el retablo de la Divina Pastora, y falta detallar el retablo de San Francisco en Ozumba, Estado de México.