Proyecto de investigación

Desgaste dentario vs Esperanza de Vida en los Antiguos Californios [2017]

OBJETIVO GENERAL

1.- establecer como una de las causas principales de la temprana muerte de las poblaciones prehispánicas de la antigua California el Desgaste dentario. 2.-Mostrar como incide el desgaste dentario en la esperanza de vida de estas poblaciones y, 3.- El mostrar cómo puede este fenómeno introducir graves errores en el cálculo de la edad, cuando el desgaste dentario es utilizado como único parametro

ANTECEDENTES

Son bien conocidos los estudios sobre desgaste dentario y su relación con la dieta de fósiles homínidos, la hipótesis más conocida es con respecto a la división que supuestamente se dio entre los autralopitecus africanus y el robustus, el primero con una dieta más omnívora desarrollo un cráneo más grácil y poco prominente, mientras una especialización del robustus hacía una dieta mas dependiente de plantas y frutos le confirió un desarrollo considerable de los músculos craneales (masticatorios principalmente), un prognatismo mayor y hasta una cresta ósea en la bóveda craneana por la inserción de un potente músculo temporo mandibular, conclusiones que han sido deducidas no solo por el estudio de las características morfológicas de los huesos y dientes sino principalmente por el tipo, forma y grado de desgaste dental que presentaron ambas especies. (Molnar S. y S.c. Ward, Hominid teeth, evolution and speculatión, Jounal Human Evolution, vol 6: 557-568, 1977). Independientemente de la veracidad o no de las hipótesis 'alimentarias', lo importante es que estos estudios permitieron desarrollar técnicas de estudios sobre el desgaste dental. La aplicación de estas técnicas de estudio de la dieta en diferentes grupos humanos han dado resultados interesantes, así las observaciones a microscopio de baja y alta resolución han permitido diferenciar patrones de desgaste ocasionados por los alimentos ingeridos, así por ejemplo grupos humanos que disfrutaron el consumo de alimentos duros como semillas, huesos o con un alto contenido de minerales sólidos, los esmaltes aparecen con una gran cantidad de hoyos, que a modo de 'cráteres', pareciera que hubieran sido resultado del bombardeo de pequeños granos de roca; por su parte aquellos en las que las fibras vegetales fueron más frecuentes, el proceso de masticación hacía que aparecieran microcanales que en forma concéntrica muestran la aplicación de una fuerza rotatoria de maceramiento; el tipo de desgaste que presentaron los consumidores de carne dependía del grado de cocción de este alimento, sin embargo su desgate siempre era menor que en los casos anteriores, situación similar presentaron los que consumían una gran cantidad de harinas. Sin embargo en los dos últimos casos se observaron altas frecuencias de caries, pues en ambos los residuos alimentarios que quedaban en los dientes causaron una mayor frecuencia de invasión bacterial productora de esas infecciones. De hecho, mientras en los dos primeros se presentaron con mayor frecuencia huellas de traumatismos dentales (dientes o muelas rotas, estrelladas, con pequeños pedazos de dentina u esmalte desprendidos), y una menor frecuencia de caries dental; en los dos últimos la relación se invierte, lo que habla de una utilización menos mecánica de los dientes pero no así de un menor estrés (Shopoer I.M. Forensic Dentristry, Charles C Thomas Publisher, USA., 1986: 83-112). De cualquier forma es importante establecer que la atrición puede ser responsable de los casos más extremos de desgaste dentario, de hecho se ha encontrado que casi un 80 % de ella sucede en grupos cazadores recolectores, en donde el uso de las piezas dentales como herramienta era frecuente. Condición que ha sido cleve para los dictámenes forenses que se han hecho a petición de la Procuraduría General del Estado. El desgate que sufren los dientes por su utilización como herramienta de trabajo es bien conocida, así por ejemplo la impresionante fuerza que puede ser aplicada por la articulción temporo-mandibular del aparato masticatorio puede alcanzar en algunas ocasiones una presión de más de 50 Kilogramos por centímetro cuadrado. Fuerza que fue bien aprovechada por los antiguos grupos humanos, varios estudios han demostrado como en diferentes actividades fueron utilizados los dientes, (Comuzzi A.G. y Steele D.G. , Enlarged occlusion surfaces on firt molar due to severe attriton an hypercementosis: axamples from prehistoric coastal populatión of Texas, american Journal Anthropology,vol.78: 9-15, 1989)., así por ejemplo al elaborar cordeles, alisar tendones de animales, sostener objetos, macerar resinas etc., mostraron que dependiendo la actividad,las piezas dentarias más utilizadas, la dirección de la fuerzaaplicada y la dureza o maleabilidad del objeto trabajado, se dieran patrones de desgaste diferencial, que precisamente ayudan al investigador a reconocer el tipo de actividad; así como determinados momentos, si solo lo presentaban una parte del grupo, sería indicador de división del trabajo en oficios o por sexo (si un patrón solo se presenta en mujeres u hombres), y en el caso de los niños permiten conocer la edad a la cual estos ya son incorporados al sistema productivo del grupo, pues en ocaciones se han encontrado dientes deciduales con huellas de desgaste.

DESCRIPCIÓN

Para este estudio solo se consideraran las poblaciones procedentes de épocas prehispánicas , por lo que aquellas que se saben son del periódo de contacto español como la Matancitas en el municipio de la Paz, La Angostura en el municipio de Loreto, e inclusive la colección Massey en el municipio de los Cabos,quedan excluidos. por lo anterior las muestras susceptibles de se estudiadas son: El Conchalito, Chametla, Ensenada de los Muestos y Rancho Rodríguez. Durante 20 años de investigación de los restos óseos rescatados de los antiguos californios una de las características que se observo en cráneo fue el desgaste que presentaban las piezas dentales, así como las patologías odontológicas como son las caries, abscesos, enfermedades periodontales, hipoplasia del esmalte, e inclusive estados de ansiedad y estrés que provocan bruxismo y manipulaciones mecánicas de los dientes al morder objetos duros que pueden provocar fracturas lo que se puede observar a simple vista en el maxilar o mandíbula de los individuos; desde hace mucho tiempo se ha establecido que los procesos infecciosos pueden provocar numerosas enfermedades si no son atendidas. Al analizar el esqueleto postcraneal, se observo que la esperanza de vida no era mayor a los 40 , lo que concordada con la esperanza de vida en poblaciones cazadores recolectoras por eso que surge el interés de establecer si este desgaste tan acentuado fue una de las causas de que la esperanza de vida fuera no mayor a los cuarenta y tambien determinar si era igual o menor de acuerdo al sexo. Además que es un hecho que los antiguos californios estaban bien adaptados a su medio ambiente en los entierros infantiles no se han observado huellas de desnutrición, sin embargo su esperanza no rebasaba los 35 años, es un hecho que para vivir en el desierto requerían un gran esfuerzo físico, si se hubiera que representar la condición del funcionamiento del cuerpo biológico del californio en la línea de variabilidad humana, estos siempre caerían en el extremo derecho es decir hacían el máximo esfuerzo su genotipo estaba direccionado hacía ese extremo, mucho miles de años de adaptación en donde la selección natural fue inflexible en cuanto a quienes deberían de vivir o morir fue implacable, sin embargo este fenómeno en si mismo , solo habría aumentado la morbilidad, por lo que algunas de sus secuelas ya se hubieran detectado, asi se esperaría que hubiera signos de desnutrición, anemia por falta de metales , etc. pero ninguno de estos ha sido encontrado por lo que la causa directa de la muerte fue otra. Si bien se podría pensar en afecciones que no dejan huellas observables en el esqueleto como son las enfermedades cardíacas, pulmonares u otras afecciones somáticas, entonces habría que intentar identificar una causa primaria para lo anterior en este sentido adquieren relevancia las afecciones bucales, como son el desgaste la atrición, ya que al perder funcionalidad las piezas dentarias tiene consecuencias fatales no solo por la inadecuada masticación del bolo alimenticio que tendría consecuencias fatales, como los padecimientos gastrointestinales cada vez más recurrentes, sino también por el estrés mecánico al que se ven sometidos los dientes provocando infecciones tales como los abscesos que al no ser tratados pueden ocasionar septicemias generalizadas y finalmente la muerte. Se sabe que las poblaciones cazadoras recolectoras como los habitantes de la península utilizaban los dientes para diferentes tareas, así por ejemplo las mujeres eran las encargadas de reparar las redes y bateas,y elaborar cordeles, tenían primero que obtener la fibra, para ello raspaban pencas de agave con un raspador de piedra y con ello desprendían la fibra la cual obtenían en forma de manojo, ésta había que peinarla para ir formando hilos delgados que unidos formarían el cordón, para ello utilizaban sus dientes, usando principalmente los incisivos; pero no acababa ahí la tarea, la torción del cordel y su maleabilidad se conseguía mascandolo para lo cual se utilizaba la zona que va del canino, los dos premolares y los dos molares y, por si fuera poco los dientes servían también para sostener las cuerdas para poder hacer el tejido, En el caso de los cestos se utilizaba la hoja de palma, la cual también era alisada y ablandada por los dientes, mecanismo que requería de fricción de derecha a izquierda, de adentro afuera y combinaciones de éstos, provocaba que el esmalte se perdiera hasta llegar a la dentina y en casos extremos hasta la raíz de las piezas dentarias.Las investigaciones realizadas en la mandibula y maxilares de las mujeres californias han demostrado que desde temprana edad presentaran éste tipo de desgaste, lo que quiere decir que éste trabajo era desarrollado desde la infancia, en consecuencia es en las mujeres en donde el desgaste dentario era más extremo y se alcanzaba a más temprana edad en relación a los hombres. Por su parte los hombres para la elaboración de los arcos y flechas requerían de la utilización de los tendones de venado, para darles la propiedad elástica, así como deformarlos hasta dejarlos planos usando los dientes también.La dieta también aporto mucho estrés dentario como lo describen los misioneros estos dos ejemplos ponen de manifiesto el grado de estrés mecánico al que se sometía la dentadura de los californios. Otro hecho que ha salido a relucir con esto es que si bien en edades tempranas hasta los 30 años aproximadamente los hombres presentaban un desgaste dentario menor, es a partir de aquí cuando se vuelve más intenso y adquiere características semejantes al de las mujeres, lo cual vuelve a corroborar la observación histórica en el sentido de que los individuos más viejos que ya no servían para la caza, empezaban a realizar los trabajos de reparación de bateas, elaboración de redes y de cordeles que era trabajo propio de las mujeres

IMPACTO

Divulgación del conocimiento del estado físico de los pobladores de la antigua California.

NOTAS

  1. Descripción de actividades: Se continuara con el análisis de restos óseos para determinar la edad en base al esqueleto postcraneal con el apoyó del antropólogo físico ya que se propone un estudio ciego para determinar la edad y quien suscribe se dedicara a examinar los dientes con la colaboración del medico odontologo Gibran Couto ya que se observaron numerosas lesiones en el tejido óseo y solo un especialista podría determinar que causo esas lesiones en vida de los individuos. Se seguirán llenando las cédulas con los datos recabados del examen de los dientes como por ejemplo: atricción, abrasión, erosión, abscesos, perdida de tejido óseo, fenestraciones, entre otras que se han identificado en el proceso de análisis de los dientes que se considera es importante incluirlos ya que influyeron en la salud de los Californios. Se tomaran radiografías de los individuos con patologías bucales. Informes técnicos con la descripción del estado físico de los dientes de cada uno de los individuos analizados.
Hasta el momento no existe un estudio donde se establezcan los grados de desgaste en los dientes y la determinación de la edad en esqueleto poscráneal en poblaciones cazadoras recolectoras en el estado de baja california sur, por lo que al usar el grado de desgaste en los dientes como único parámetro para determinar edad se incurre en un grave error en la determinación de la misma. Otro aspecto que se observara, es identificar si existen diferencias entre masculinos y femeninos en el desgaste y si este solo se debió a el tipo de alimentación o a su uso como instrumento de trabajo.
Folio SIP
15457
Fecha de inicio
2016-01-04
Fecha de término
2017-12-30
Categoría
Unidad Administrativa

PARTICIPANTES

Director de proyecto (pdr): Leticia Caritina Sánchez García, Investigador (res): Alfonso Rosales López, Investigador (res): Gibran Couto Burgueño

COBERTURA

Antropología física
Ubicación geográfica