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Comida, cultura y poder. Dinámicas de la modernidad en México [2022]
Titular: Catharine Louise Good Eshelman
Cocinas, cultura y sustentabilidad en México 1 [2022]
Titular: Laura Elena Corona de la Peña
La selección social del patrimonio como reproducción cultural: las cocinas de México [2022]
Titular: Rosa María Luisa Garza Marcué
Proyecto Nacional de Investigación Cocinas en México. Procesos biosociales, históricos y de reproducción cultural [2022]
Titular: Edith Yesenia Peña Sánchez
Seminario cultura y alimentación [2022]
Titular: Carmen Morales Valderrama
La comida mexicana en el siglo XVI y la lenta incorporación de elementos españoles impuestos por la colonia [2022]
Titular: María Antonieta Cervantes Leandro

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SIP año: 2022
Especialidad: Antropología de la alimentación
Antropología de la alimentación
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Catharine Louise Good Eshelman (1)
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María Antonieta Cervantes Leandro (1)
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Ana María Luisa Velasco Lozano (1)
Carmen Morales Valderrama (1)
Edith Yesenia Peña Sánchez (1)
Elizabeth Peralta González (1)
Enrique Martínez Velásquez (1)
Erandy Toledo Alvarado (1)
Esmeralda Oliva Ramírez (1)
Gabriela González del Ángel (1)
Israel Ozuna García (1)
Laura Elena Corona de la Peña (1)
Malinalli Rodríguez (1)
María Antonieta Cervantes Leandro (1)
María Cecilia de la Paz Vázquez Ahumada (1)
María del Rosario Bautista Espinosa de los Monteros (1)
María del Rosario Cortés Cabral (1)
María Fernanda Mendoza Gallardo (1)
María Isabel Ramos Abascal (1)
Rosa María Luisa Garza Marcué (1)
Víctor Manuel Acevedo Martínez (1)
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