Estudios ambientales en la región nahua del Alto Balsas, Guerrero [2019]
OBJETIVO GENERAL
Contribuir al conocimiento y conservación de la diversidad natural y cultural de la región nahua, de los saberes tradicionales de su entorno natural y transformado, las estrategias productivas sostenibles de los recursos naturales por las poblaciones nahuas y que los datos generados contribuyan a la formación de investigadores en las licenciaturas y posgrados impartidas en la ENAH. Documentar el impacto de los cambios socioambientales y culturales en los sistemas agroforestales y alimentario. Integrar información etnográfica con la Arqueológica, para aproximarnos al contexto social en el que se daba la organización de la producción y la reproducción ideológica en las cadenas productivas de los diferentes bienes en las sociedades pretéritas. Establecimiento de colaboración con comunidades y profesores de escuelas primarias de San Juan Tetelcingo y San Francisco Ozomatlan para elaborar un programa de colaboración con maestros para Analizar y proponer modificación de los libros de texto de Biología 5 y 6 años, así como proponer la inclusión de aspectos de alimentación sana y salud. Establecer un programa para elaborar platillos tradicionales con los abuelos utilizando plantas silvestres y domesticas nativas, sin azúcar, y sin grasas industriales. Iniciar la búsqueda de apoyo financiero municipal en las ramas de salud, cultura, desarrollo social, etc. como becas a los estudiantes de 5 y 6 años de primaria. Programa de pláticas y talleres de alimentación saludable. Registro y colecta de plantas silvestres y domesticas nativas, poniendo énfasis en maíz, frijol, calabaza. Generación de recetarios comunitarios incluyendo información nutrimental. Rescatar la parcela escolar para el inicio de cultivo de especie clave.
ANTECEDENTES
El reconocimiento del ambiente natural y transformado, es de fundamental importancia para la comprensión de los grupos humanos que viven en él. El conocimiento de la estructura del medio ambiente actual respecto al tipo e intensidad de las transformaciones que este sufre por causas naturales y/o culturales, es extrapolable hacia el estudio de las sociedades pretéritas, pues existen elementos en la composición de los ecosistemas naturales y transformados que se pueden tomar como indicadores de tales procesos y del papel que el hombre tuvo en ellos. En consecuencia, el que uno de los objetivos del proyecto haya sido vinculado a la docencia en la licenciatura en Arqueología ha abierto nuevas perspectivas para trabajar en un medio multidisciplinario en el área de laboratorios, en una interacción con especialistas de otras ciencias.
DESCRIPCIÓN
La investigación etnobotánica-ecológica se concentra en el estudio y análisis del paisaje humanizado y manejado por los nahuas, a través de su concepción particular del ambiente natural y la aplicación de los saberes ecológicos y sus procesos en las actividades productivas de los bienes materiales para la subsistencia y la reproducción ideológica. La aportación de conocimiento sobre las interrelaciones entre los nahuas y su ambiente natural tendría implicaciones en la formación de investigadores en las licenciaturas de la ENAH, en particular arqueólogos. En el trabajo de campo se intenta que los alumnos aprendan las técnicas de producción y evaluación del conocimiento sobre los ambientes naturales en los que se desarrollan los grupos humanos y extrapolarlo hacia el estudio de las sociedades pretéritas, su organización socia, los procesos productivos y culturales. También se busca dar continuidad, coherencia y sentido de investigación a las prácticas de campo de los cursos de Ecología Humana, Geografía Humana, Geomorfología y materias optativas (Etnobotánica, Arqueobotánica) a través de las cuales se han incrementado las colecciones y las bases de datos del laboratorio de Etnobotánica de la licenciatura en Arqueología. Con lo anterior se participa en la capacitación de alumnos en las técnicas de recuperación, identificación e interpretación de los saberes tradicionales, la percepción ecológica, la utilización y formas de manejo del ambiente natural por las comunidades nahuas. Se pretende que nuestras colecciones etnobotánicas y arqueobotánicas así como las bases de datos sean una fuente de consulta para los investigadores y estudiantes de Arqueología, Antropología, Historia, Biología y otras ciencias de la tierra. En el ámbito académico se apoya la realización de tesis de licenciatura y posgrado.
NOTAS
- Descripción de actividades: Documentar con las personas mayores la elaboración de platillos tradicionales utilizando plantas silvestres y domesticas nativas, sin azúcar, y sin grasas industriales para la generación de recetarios comunitarios incluyendo información nutrimental. Registro y colecta de plantas silvestres y domesticas nativas, poniendo énfasis en maíz, frijol, calabaza y chiles. Rescatar la parcela escolar en alguno de los pueblos para el inicio de cultivo de especies clave. Participación en el evento "Ritualidad y terapias alternativas"
Folio SIP
976
Fecha de inicio
2011-01-10
Fecha de término
2019-12-31
Categoría
Unidad Administrativa
Área normativa
TITULAR DEL PROYECTO
PARTICIPANTES
Colaborador (ctb): Aileen Martínez Ortega, Director de proyecto (pdr): José Alberto Villa KamelCOBERTURA
Ubicación geográfica