Se desarrolla la Antropología de la salud y su aplicación biocultural a contextos étnicos a través de un análisis relacional para la región Centro y Norte. De manera que la salud, crecimiento y nutrición se establecen como indicadores de los procesos bioculturales alimentación-nutrición y salud-enfermedad, en tanto referentes de las condiciones y calidad de vida de la unidad doméstica así como de la influencia que ejercen las políticas gubernamentales, las formas de organización social y económica, el cúmulo de percepciones, representaciones y las prácticas en torno a la salud. Los datos representativos permiten un futuro seguimiento comparativo con otros grupos así como un conocimiento en torno del manejo de la salud y su relación con las estrategias de supervivencia desarrolladas por la unidad doméstica, el grupo y las autoridades en la práctica de los programas de asistencia y salud. Se utiliza una metodología cuanticualitativa con despliegue de múltiples técnicas: cuestionarios, entrevistas y trabajo etnográfico. Se realiza trabajo con los grupos hñähñu del Valle del Mezquital Hidalgo así como grupos migrantes. Además se desarrolla investigación sobre prácticas y representaciones curativas y sobre hábitos alimenticios en su relación hombre-naturaleza-sociedad en varios municipios de Nuevo León y Coahuila.