El interés por el patrimonio industrial se ha incrementado desde hace ya algunos años, sin embargo las edificaciones coloniales todavía no han sido estudiadas lo suficiente, y sobre todo no se han abordado desde una perspectiva del territorio y del paisaje. Es decir, el impacto y las transformaciones que su establecimiento significó para el paisaje de la ciudad novohispana. Algunas de estas fábricas, construidas durante el período virreinal, han sido estudiadas de manera aislada y monográfica, pero mi interés sería estudiarlas en conjunto.