Como parte del enfoque que se ha desarrollado en el Seminario 'Los maíces nativos como patrimonio cultural', se planteó el realizar trabajo etnográfico en la delegación Milpa Alta del Distrito Federal, la cual se caracteriza por ser parte del suelo de conservación de la misma entidad y porque allí habita un número crítico de productores de maíz nativo. En los años 2010-2012 se dio seguimiento al ciclo agrícola del complejo maíz, frijol, calabaza, haba. Igualmente se entrevistó a cocineras que elaboran tortillas para venta como parte de la investigación de los usos del maíz nativo. Las investigaciones se han llevado a cabo en Santa Ana Tlacotenco y, en menor medida, en Villa Milpa Alta. En 2013 se instaló la exposición de maíces en tres comunidades de la delegación para lo cual se elaboraron materiales para el taller de niños mediante una asistente, procedente de Milpa Alta. Durante 2014 se recabarán datos y tomas fotográficas, se redactará el ensayo monográfico Milpa Alta, maíces y milpas y se elaborará un memorama con la misma asistente de Milpa Alta